Rejoignez une aventure au bout du monde

Face à la baie de Lampaul, sur l’île d’Ouessant, le Roc’h Ar Mor est un hôtel-restaurant de caractère où authenticité, convivialité et qualité de l’accueil sont au cœur de l’expérience proposée à nos clients.

Dans le cadre de nos activités, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe et participer à la préparation des repas servis au sein de l’établissement.

 

Vos missions

Vous participez à l’ensemble de la production culinaire de l’établissement :

• Réaliser les préparations chaudes et froides dans le respect des standards de qualité de l'établissement.

• Assurer la mise en place et l’organisation de votre poste.

• Participer à l’élaboration et à l’envoi des services.

• Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats.

• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

• Participer à l’entretien du matériel et des espaces de travail.

• Gérer les stocks et signaler les besoins en approvisionnement.

• Contribuer à la bonne organisation de la cuisine et au travail d'équipe.
   

Ce que nous vous proposons

• Contrat : CDI ou CDD selon profil et disponibilité.

• Temps de travail : 35 à 39 heures hebdomadaires.

• Deux jours de repos consécutifs selon l'organisation de l'établissement.

• Possibilité d'hébergement selon les disponibilités.